Статьи

История салфетки

Есть предположение, что празднично украшенный стол с прекрасными бумажными салфетками, столовыми приборами и нашими столовыми манерами - достижения современности, но это не так : наша столовая культура развивалась медленно в течение тысячелетий , изменилась стабильно и непрерывно. В сегодняшних условиях стола , использование столовых салфеток считается также как использование питьевой воды за столом. В дальнейшем мы хотели бы дать для вас  краткий очерк истории использования салфеток. Изначально неизвестно, что в древние времена бумажные салфетки использовались именно для вытирания рта. Несмотря на то, что роскошные банкеты проводились уже в древнем Египте времен фараонов,о чем говорят старые картины этого периода, салфетки не удалось изначально обнаружить. Использовались кувшины для напитков, фруктовые миски и тарелки для съестного,салфетки использовались индивидуально. Ели в основном руками. Из посуды были чашки и тарелки, сделанные из глины или металла, так же использовались столовые приборы - ложки. У древних римлян не было на столе приборов. Ели часто лежа, о чем свидетельствуют многочисленные миниатюры этого периода. Использовали  римляне для еды, тарелки, чашки и столовые приборы, в том числе простые ножи для резки мясных блюд. Кроме того,для вытирания рук они использовали салфетки. У римлян, еда была на небольшой, покрытый тканью посуде. Скатерти и салфетки служили специально для вытирания рта и рук. Они были предшественниками современных салфеток.

Салфетка в наше время

История салфеток в целом тесно связана с использованием столового белья. Льняные скатерти были особенно популярны с конца 14-го века и являлись неотъемлемой частью приданого женщины, которая вышла замуж. Скатерти были гордостью хозяйки, она отражала характер их социального положения, а также давала информацию о богатстве дамы. Многие картины говорят о богатстве господа, которые обедают за столом, покрытыми скатертями.

Чтобы не испачкать воротники, использовали салфетки из ткани.Об этих салфетках заботились и обрабатывали очень тщательно; не складывали их, чтобы избежать ненужных морщин и износа.

В 1900 году новое развитие начинается от показной роскоши за банкетным столом к более элегантной и простотой с искусно сложенной салфеткой как важнейшей части сервировки стола.

Разнообразие образов этого периода подробно иллюстрирует складные методы салфеток, которые в это время в моде.

После 1945 года, во время немецкого экономического чуда и увеличением богатства, изысканные ужины становятся все более важным. Тканевые салфетки были на праздновании всегда. Искусно сложенные фигуры из салфеток были неотъемлемой частью празднично украшенного стола. В 70-е годы, тонкие бумажные салфетки входят в моду. Несколько десятилетий назад немыслимо было представить, что бумажная салфетка будет использоваться при каждом приеме пищи.

Бумажные салфетки под рукой, могут установить красивые цветные акценты на банкетный стол. Они исполнены сегодня во всех цветах, узорах, формах, в разных уровнях качества и дизайна. Только в последние два десятилетия на рубеже тысячелетия вокруг нового направления следует отметить, что эта тенденция для бумажной салфеткой. Особенно молодые люди сегодня поставили больший акцент на высококлассную столовую культуры, отдавая должное бумажным салфеткам. Тенденция использования бумажных салфеток была признана многими ресторанами и точками общественного питания.

Производство салфеток

Производство бумажных салфеток начинается с процесса изменения дерева в балансовую древесину. Обычно используются длинные волокна из деревьев, таких как сосна и ель . Деревья перерабатывают в стружку и мешают со специально приготовленный естественным клеем, который держит все вместе. В результате баланса проходит несколько этапов очистки, часто отбеливателем для увеличения впитывающего свойства и создается усредненный белый вид. Смола добавляется для повышения прочности, что позволяет волокнам склеится и обрести форму листов бумаги. 

Прочность и впитывающая способность являются ключевыми характеристиками, которые должны быть рассмотрены при покупке оптом бумажных салфеток и полотенец. Некоторые дополнительные шаги, используемые для повышения впитывающей способности, которые приобретаются путем крепирования и тиснения. Крепирование дает дополнительную гибкость полотенцу и создает большее число отверстий для проникания жидкости. Используя только нужное количество древесных волокон имеет важное значение в создании прочного бумажного полотенца. Поскольку процесс производства был усовершенствован, новые марки бумажных полотенец теперь можно промыть и использовать несколько раз.

Уборка жидкостей являются наиболее распространенным видом уборки с использованием бумажных полотенец. Некоторые люди используют их в микроволновой печи, чтобы помочь в приготовлении пищи, и в качестве заменителя кофе фильтров. Производитель предупреждает, что нагрев бумажных полотенец иногда могут стать причиной пожара, особенно при использовании в обычных печах. 

 

НОВОСТИ

Уважаемые коллеги, в связи с отзывом у банка лицензии, ПК "Льюст" временно работает по реквизитам "ИП Решиков А.Ю." (ОСНО)

06.09.2017